빵이다~~~ ^^ 저는 이탈리언 레스토랑에 가면 제일 먼저 나오는 빵의 맛으로 그집의 90%를 판단해 버리는거같아요. 더꽈뜨로는 그런면에서 일단 합격!!!      
  지금은 올리브오일에 발사믹이 섞인 소스를 너무나 자연스럽게 찍어먹지만, 생각해보면 처음에는 그게 정말 이상했던것같아요. 딸기쨈이 아니라 시큼한 검은 식초같은걸 빵에 찍어먹으라고 주는걸 보고 얼굴을 찌푸렸던 때가 있었거든요. 미국인들이 버터를 발라먹듯이, 이태리사람들이 빵에 찍어먹는 발사믹식초가 이제는 우리에게까지 친숙한 문화가 되었다니... 우리 식문화가 짧은 시간동안 참 많이 개발되었다 싶어요.   처음 폰타나 드레싱 나왔을때도 반응이 그랬죠. 아니 드레싱은 마요네즈로 만들거밖에 못봤는데, 이 오일로 만든 드레싱은 뭐지? 이러구요. 하지만 이제는 폰타나 드레싱의 건강지향과 맛을 인정하시고, 많은 분들이 매니아 임을 자처하시니까요. ^^   앞으로도 폰타나는 한국에 잘 없는 제품들을 더 많이 개발하고 선보일거에요. 한국에 없는 새로운 식문화와 제품을 소개하는 것으로 보람을 느끼겠습니다~ ^^           Super Mario Salad_슈퍼마리오 샐러드 - Grilled Mushroom& Bacon in Herb Oil 슈퍼마리오에서 마리오의 여정에 괴롭히는 녀석들이 바로 버섯이잖아요. 그래서 샐러드 이름이 슈퍼마리오 샐러드인가봐요. 재밌죠? ^^           드레싱이 너무 맛있어서 물어봤더니, 파프리카 드레싱이라고 하네요. 폰타나에서도 내고 싶은 마음이 굴뚝같을 정도로 상큼했어요. 한번 내볼까요? ^^      

큼직한 버섯과 베이컨, 마늘 구운것에 각종 신선한 샐러드야채들까지.

재료들이 정말 신선하단 생각을 했던게 버섯때문이었는데요.

오통통하고 쫄깃쫄깃해서 배가 부른데도 버섯을 자꾸 먹게 되더라구요.

폰타나에서 원재료 가격에 부담이 있음에도 불구하고,

최상의 맛을 드리기 위해서 좋은 원재료를 풍부하게 쓰는 것때문인지

저는 좋은 원재료를 쓰는 집은 정말 칭찬해주고 싶어요.   

멀리서봐도 가까이에서 봐도 맛있는 피자!

2천원을 추가해서 Half and Half 로 시켰어요.

Ham&Salami Pizza - Prosciutto E Funghi 프로슈토 에 풍기

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Quattro Formaggi_콰트로 포르마지

Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio&Grana

포르마지 피자를 찍어먹으라고 꿀을 주시더라구요.

고르곤졸라 치즈가  블루치즈 계열인데, 톡쏘고 떫은 맛이 있는 편이거든요.

(그래서 블루치즈는 수분이 많은 과일이랑도 많이 먹곤 해요.)

아무래도 그 맛에 익숙하지 않으신 분들을 위해서 꿀을 준것같아요.

Risotto Al Frutti Di Mare - 해산물 리조또

Mixed Seafood in Tomato Sauce

이것도 조개, 새우, 오징어 등 원재료가 너무너무 신선했어요.

먹으면서 완전 감탄했다는. ^^